Corso di Commis di sala e Barman GRATUITO dal 26 febbraio 2024

Profilo di qualificazione per: Addetto ai servizi di sala – cameriere
(594 ore) – EQF 3
Requisiti d’accesso:
 residenti/domiciliati in Sardegna
 18 anni compiuti
 disoccupati con DID (dichiarazione di immediata disponibilità)
 Patto di Servizio Personalizzato (PSP) in corso di validità
 Diploma di scuola media
Sede Assemini (CA)- VIA Sulcis 34

Specifiche del Corso
Descrizione del profilo:
L’addetto ai servizi di sala (Cameriere) si occupa del servizio alla clientela negli esercizi pubblici del settore ristorativo. Le sue mansioni attengono l’accoglienza dei clienti, la raccolta delle ordinazioni, il servizio al tavolo e la consegna del conto occupandosi, se necessario, di riscuotere il corrispettivo dovuto. Si occupa, inoltre, di allestire la sala, apparecchiare e sparecchiare i tavoli secondo le scelte e le direttive della direzione e, normalmente, nelle sale di maggiore dimensione, la sua responsabilità ricade su un certo numero di tavoli da servire. Si relaziona, assumendosi la responsabilità del proprio operato, con il Maître e con lo Chef.

Competenze certificate:
ADA 9999807 – Accoglienza e assistenza al cliente
ADA 9999808 – Servizio in sala
ADA 1427 – Preparazione di snack e piatti semplici
ADA 1428 – Raccolta delle ordinazioni e servizio al cliente
ADA 1429 – Preparazione di prodotti di caffetteria e di cocktail e bevande alcoliche
ADA 25001 – Allestimento e pulizia della sala
Competenze chiave: informatica di base, Inglese.

Durata: 594 ore totali di cui 414 teorico/pratiche e 180 in WBL (Work Based Learning) da fare in aziende del settore.

Indennità di frequenza: € 2,00 per ora frequentata + rimborso spese viaggio

Modalità d’iscrizione
Domanda di Partecipazione Telematica (DPT), accedendo all’applicativo del SIL Sardegna attraverso SPID o TS-CNS. Codice DCT del percorso da indicare: 2023RPQ20280520_007002
Supporto e informazioni

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CORSO ALTAMENTE QUALIFICANTE CON IMMEDIATA POSSIBILITÀ
DI INSERIMENTO LAVORATIVO.